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万义辉调研“放心满意用餐”项目运营情况
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10月15日上午，南昌市政公用集团党委书记、董事长万义辉一行至南昌农发集团配送中心调研“放心满意用餐”项目运营情况，南昌市政公用集团党委委员、财务总监沃莲，党委委员、副总经理杨闲冬，总经理助理刘顺保，董事会办公室主任朱立一同参与调研。南昌农发集团党委书记、董事长许晓红，党委副书记、总经理黄志刚及相关人员陪同。
万义辉一行先后深入检验检测室、恒温分拣车间等作业现场，通过实地察看和交流，详细了解食材检验流程、分拣作业标准等运营细节，全面掌握配送中心保障“放心满意用餐”项目的基础能力。随后，万义辉一行至会议室，听取了“放心满意用餐”项目秋季开学以来的运营进展，以及食材集采集配优化方案的专题汇报。
针对项目运营中存在的问题，万义辉要求，要聚焦核心痛点，逐一拆解分析，制定精准有效的解决方案，切实推动“放心满意用餐”工作提质增效。同时，他着重强调三方面重点工作：一是加速阳光采购平台落地，在供应商管理环节全面推进“去中间化”行动，通过直连源头供应商，减少流通环节，从根本上把控食材品质、降低采购成本；二是提升店长的食堂管理能力水平，定期对食堂工作人员进行培训，规范操作流程，推动食堂管理标准化落地；三是强化全流程沟通协同，在食材采购、仓储配送、加工制作、供餐服务等各个环节均要强化沟通，定期召开协调会，及时同步需求、动态调整方案，避免信息断层影响服务质效。
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